Тема здорового питания актуальна сегодня как некогда. В последнее время большой популярностью пользуются всевозможные диеты, голодания, употребление пророщенных злаков (голозерновой овес, рожь, пшеница) и др. И это закономерно, ведь основа любой жизни, заложенная самой природой, — питание. Оттого насколько правильно питается человек, зависит стабильность работы всех систем его организма, протекания большинства жизненно-важных процессов.
Что же необходимо знать о правильном питании? Вообще, в основу любого рациона заложено соотношение белков, жиров и углеводов в определенных пропорциях. Белок является строительным веществом для мышц, жиры и углеводы — источниками энергии. В зависимости от преобладающей деятельности человека (умственная, физическая), их пропорция также должна различаться.
Главный принцип питания, закладываемый в каждого человека еще с его рождения, — прием пищи в строго отведенное время. Это существенно облегчает работу желудка и способствует быстрому ее перевариванию. Для людей со здоровой пищеварительной системой кушать рекомендуется, 3-4 раза вдень. Немаловажно распределение продуктов по времени суток.
Так, продукты, богатые белком, повышающие активность нервной системы, желательно принимать в начале дня. Ближе ко сну предпочтительней кисломолочные продукты, не требующие сильных затрат от желудка. Не рекомендуется перед сном употреблять пищу, возбуждающую нервную систему (кофе, алкоголь, газированные напитки и т. д.).
Необходимо отдавать предпочтение мясу, овощам, рыбе, фруктам, молочным продуктам, злакам, содержащим в себе витамины и различные питательные вещества. Употребление сладкого, мучного, жирного, перченного, соленого, не имеющего питательной ценности и забивающего организм шлаками и жирами, желательно свести к минимуму.
Еда должна быть свежей, иначе в организме возможно развитие процессов гниения. Рацион должен быть сбалансирован и разнообразен и включать в себя в необходимых количествах витамины, белки, жиры и углеводы. Очень важно избегать переедания.
Помимо правильного питания, важно вести активный образ жизни — больше двигаться, чаще находиться на свежем воздухе, периодически посещать спортивный зал, бассейн. Или всегда можно просто уединиться с природой, приобрести путевку на охоту или рыбалку.
Таким образом, если вы приведете в порядок свое питание, сделав его максимально полезным, организм отплатит вам тем же. Ослабнут хронические заболевания, уйдет лишний вес, и, главное, придут новые жизненные силы и хорошее настроение.